幽玄

ご近所に、今年ミシュランの二つ星を獲得した和食店「幽玄」があると聞き、 気になって昨年9月に訪れました。

9月9日は「重陽の節句」と呼ばれ、 菊の花びらを浮かべたお酒を楽しみながら無病息災を祈願する日だそうです。

この日は、重陽の節句とお月見にちなんだ特別な料理をいただきました。

「菊酒」に始まり、秋の味覚をふんだんに取り入れた料理の数々。 梨や栗、葡萄、無花果といった旬の食材が美しく調理され、 目にも舌にも嬉しいひとときでした。

特に印象に残ったのは、締めの窯炊きの鱧ご飯。 ふっくらとした鱧の旨味がしみ込んだご飯は、香り高く絶品でした。

最後はお抹茶で心を落ち着け、和食の素晴らしさを改めて実感。

「幽玄」でのひとときは、まさに至福の時間でした。

スタッフとの会話も楽しく、素敵な時間を過ごさせていただきました！ 皆様も記念日等にぜひ。 HP https://www.yugen-osaka.jp/ googleMAP https://maps.app.goo.gl/trtGNcNqC6BRaz3f7