鰯屋カタクチ
- 管理人
- 2月28日
- 読了時間: 2分
〜鰯料理専門の隠れた名店〜
大阪・谷町九丁目駅と近鉄上本町駅の間にひっそりと佇む「鰯屋カタクチ」。
ここは、鰯料理を専門に扱う珍しい居酒屋で、
鮮度抜群の鰯をさまざまな調理法で楽しめるお店です。
飲食店が並ぶ長屋の一角にあり、一歩足を踏み入れると、
鰯の魅力にどっぷりと浸れる空間が広がります。
絶品の鰯料理とこだわりの味付け
この店の魅力は、何と言ってもその豊富な鰯メニュー。 臭みのない丁寧な下処理と、脂の乗った新鮮な鰯を活かした料理は、 どれも絶品です。
特におすすめは以下のメニュー：
お造り・お寿司：「104盛り」と呼ばれる鰯の生もの盛り合わせは、身崩れしやすい鰯を見事に捌いた職人技が光る逸品。
自家製オイルサーディン：８種類の味付けが用意されており、バゲットと一緒に食べると絶妙な美味しさ。
特製煮干しラーメン：〆にぴったりの本格ラーメンで、鰯の旨みが凝縮されたスープが絶品。
鰯ダシのおでん：優しい味わいのダシがしっかり染み込んだ逸品。
焼き鰯やアヒージョなど、お酒との相性抜群の料理も豊富。
どれも一度食べたらやみつきになるものばかりで、
何度訪れても飽きることがありません。
居心地の良い空間と丁寧な接客
店内は1階がカウンター席、2階にはテーブル席があり、
特に2階は席間のスペースがしっかり確保されていて、
落ち着いて食事を楽しめます。
お店自体はこぢんまりとしていますが、
その分、アットホームな雰囲気が漂い、居心地の良さを感じられます。
豊富な焼酎と地酒とともに
本格焼酎（芋、黒糖、麦、米、泡盛）や、季節の地酒が揃っており、
料理と一緒に楽しめるのも魅力の一つ。
100銘柄以上の焼酎が揃っているので、
お酒好きにもたまらないラインナップです。
予約必須の人気店
「鰯屋カタクチ」はとても人気が高く、ふらっと訪れると満席のことも多いので、事前に予約をしておくと安心です。 新鮮な鰯料理を存分に楽しめる、唯一無二のお店。 栄養価の高い鰯を美味しく堪能できるこのお店、 ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか？
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